Nicolas appert
Nicolas Appert (1749-1841) potrebbe non aver compreso la scienza alla base della conservazione degli alimenti, ma il suo processo di inscatolamento è direttamente responsabile della moltitudine di cibi preparati che si trovano sugli scaffali dei negozi di alimentari in tutto il mondo. Nicolas Appert è nato il 17 novembre 1749 a Chalons-sur-Marne, in Francia. Figlio … Leggi tutto